Atelier Culinaire – Pain au levain & pain de campagne – 14 mars

On vous invite à vivre une expérience authentique et gourmande autour d’un savoir-faire ancestral : la fabrication du pain au levain et du pain de campagne.
Le temps d’un après-midi, plongez dans l’univers fascinant du boulanger et découvrez chaque étape, de la préparation de la pâte jusqu’à la sortie du four.
En compagnie d’Hugo Plunian, apprenez à comprendre le levain, à pétrir, façonner et donner vie à votre propre pain. Découvrez les gestes précis, les astuces du métier et les secrets qui font toute la différence et qui vous permettront de faire du bon à la maison.
Pendant que le pain sera en cuisson, prenez le temps de savourer un café accompagné d’une délicieuse viennoiserie, un moment convivial inclus dans le prix de l’activité.
Au terme de cette expérience, vous repartirez fièrement avec vos deux pains, encore tout chaud et à l’odeur alléchante.