Atelier Culinaire - Pains nutritifs - Les Escapades

Atelier Culinaire – Pains nutritifs

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Atelier culinaire

35$ / personne

Alliez vitalité et plaisir en découvrant l’art des pains hautement nutritifs.
Durant cet après-midi immersif, apprenez comment des ingrédients rigoureusement sélectionnés et des farines originales transforment le pain en un véritable allié pour votre santé au quotidien.
Guidé par Hugo Plunian, mettez la main à la pâte et apprenez à travailler des ingrédients d’exception. Ensemble, vous préparerez et cuirez sur place trois créations uniques : un pain nordique riche en saveur et un pain multifruits et noix ultra-gourmand.
Vous repartirez avec les gestes précis, les astuces de pro et tous les secrets pour réussir ces pains chez vous.
Profitez d’un moment d’échange convivial, autour d’un café et d’une viennoiserie de la Boulangerie Sibuet , pendant la cuisson.
Au terme de cette expérience, vous repartirez fièrement avec vos deux pains, encore tout chaud et à l’odeur alléchante.

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  • 13 juin 2026

  • 13 h à 15 h

  • Saint-Jean-Port-Joli

En rupture d'inventaire

L'activité inclut :

  • Un atelier pratique de 2 heures avec le boulanger Hugo Plunian
  • La préparation et la cuisson sur place d’un pain nordique et d’un pain multifruits et noix.
  • Les connaissances et techniques essentielles pour refaire votre pain à la maison
  • Un café et une viennoiserie de la Boulangerie Sibuet

Informations pratiques

  • LIEU : Boulangerie Sibuet, Saint-Jean-Port-Joli, (Voir sur une carte)
  • MAXIMUM 6 personnes pour assurer une ambiance conviviale et des échanges de qualité.
  • Afin de profiter au maximum de l’expérience, les jeunes participants doivent avoir au moins 12 ans.
  • Apportez des chaussures fermées, un tablier et un couvre-chef.
  • Billet remboursable jusqu’au 7 juin 2026. Aucun remboursement possible à partir du 8 juin 62026, sauf si «Les Escapades» reportent ou annulent l’activité. Le billet reste transférable à une autre personne pour cette même activité.
  • C’est complet? Écrivez-nous à info@lesescapades.ca pour que nous puissions vous mettre sur la liste d’attente. Vous serez les premiers informés si des places se libèrent ou si l’activité est organisée à nouveau.

Photos: Léane Tremblay, Courtoisie.

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Avec la participation de...

La Boulangerie Sibuet (Saint-Jean-Port-Joli)

La Boulangerie Sibuet, c’est bien plus qu’une boulangerie artisanale! C’est aussi un restaurant, une épicerie fine et un lieu de rencontre privilégié installé au cœur du village depuis 24 ans. L’équipe maîtrise et transmet l’art du pain comme personne!

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La Seigneurie des Aulnaies (Saint-Roch-des-Aulnaies)

Cette institution muséale reconnue met en valeur la vie seigneuriale ainsi que le savoir-faire de la meunerie artisanale. Son moulin banal produit à l’année onze farines de grande qualité à partir de grains biologiques et locaux, grâce à son immense roue à godets et ses meules de pierre qui sont actives à l’année longue!

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Marché La Chèvre et le Chou

Le marché La Chèvre et le Chou est une boutique en ligne qui regroupe plus de 2500 produits locaux avec environ 60 producteurs actifs selon la saison. Une période de commande a lieu toutes les deux semaines. La livraison est ensuite faite le jeudi suivant dans l’un des 15 points de chute répartis dans les MRC de Montmagny et L’Islet. L’inscription est gratuite, sans obligation de commande.

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Expériences

Nos autres activités

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Bleu comme cyanotype

  • Art
  • Nature
Explorez le littoral de Saint-Roch-des-Aulnaies avec Mélissa Rioux et récoltez coquillages, algues, galets et autres trésors du bord de mer. Transformez ensuite vos trouvailles en magnifiques cyanotypes bleus lors d’une initiation à cette technique artistique unique.
  • 26 juill. 2026
  • 9h30 à 11h30
  • Saint-Roch-des-Aulnaies

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Les nocturnes de Cap Aux Musées: Rhum, mer et artéfacts

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Dans le cadre des Nocturnes de Cap aux Musées, profitez d'une soirée culturelle et gourmande au Musée Maritime du Québec : dégustation de rhums avec la sommelière Natalie Richard et bouchées de notre terroir marin. Des artéfacts maritimes inédits vous seront dévoilés lors d'une exploration nocturne de l'Ernest Lapointe.
  • 29 juill. 2026
  • 20h00 à 22h00
  • L'Islet

Sur la vague : yoga sur planche à pagaie

  • Bien-être
  • Famille
  • Nature
Découvrez le yoga sur planche à pagaie avec Laureline Nadeau-Timmons, co-propriétaire de Orange SUP, au cœur de l’un des plus beaux joyaux de la ZEC Chapais : le lac Sainte-Anne, réputé pour ses eaux cristallines, son calme et sa nature préservée. Cette activité, à la fois douce et ressourçante, est parfaite pour les débutants, les familles et tous ceux qui souhaitent s'initier en toute sécurité à ce type de yoga.
  • 01 août 2026
  • 10h à 11h30
  • 6 places restantes
  • Sainte-Perpétue

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Immersion au cœur du jardin médicinal de Sonia Lanoë

  • Alimentation
  • Bien-être
  • Nature
Plongez dans l'univers de Sonia Lanoë, herboriste passionnée depuis vingt ans. Lors d'une visite immersive au cœur de son jardin de plantes médicinales et de son séchoir artisanal, vous découvrirez les secrets des savoirs ancestraux. Sonia vous partagera ses conseils pour intégrer simplement ces vertus naturelles à votre quotidien, avant de clore cette parenthèse bien-être par une dégustation conviviale de tisanes maison.
  • 06 août 2026
  • 13h à 15h
  • Saint-Jean-Port-Joli

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L’art du bouquet champêtre chez Conter Fleurette

  • Art
  • Bien-être
Découvrez l’univers floral de Laura, fleuriste passionnée à Saint-Jean-Port-Joli, et créez votre propre bouquet à partir de magnifiques fleurs locales de saison. Dans l’ambiance romantique de sa boutique, repartez avec votre création et une foule d’inspirations florales.
  • 15 août 2026
  • 13h à 15h
  • Saint-Jean-Port-Joli

Concert chez Roch le fermier – Quand le jazz rencontre le baroque

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Un avant-midi unique à la ferme Roch le fermier : visite guidée avec Julie Aubé, «boîte à brunch» 100 % locale, concert en duo voix et piano avec Peggy Bélanger et Marie-Pier Ethier. Un voyage musical entre baroque et jazz, où les époques se rencontrent.
  • 29 août 2026
  • 10h00 à 13h00
  • 13 places restantes
  • Saint-Roch des Aulnaies

Soirée découverte du ciel : observation et initiation à l’astronomie

  • Astronomie
  • Famille
  • Science
Découvrez les merveilles du ciel lors d'une soirée d'astronomie accessible à tous. Après l'observation du Soleil et de Vénus, Denis Martel vous initiera au repérage des constellations et aux secrets de la vision nocturne. Vous observerez le ciel étoilé à l'aide de différents télescopes.
  • 11 sept. 2026
  • 18h à 22h
  • 7 places restantes
  • Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud

Prolongez votre Escapade

Vous êtes de passage dans le coin? Prenez le temps de «vivre» Région L’Islet, de vous imprégner de ses paysages, de ses richesses, de son terroir. Laissez-vous vous inspirer de ses couleurs, de ses artistes et de sa culture. Coup de cœur assuré pour ce territoire si singulier!

Avec la participation de