Atelier découverte et préparation du matcha - Les Escapades

Atelier découverte et préparation du matcha

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Atelier culinaire

35$ / personne

Rejoignez-nous pour un moment suspendu dédié au Matcha, l’or vert japonais. Que vous soyez un adepte du « Matcha Latte » ou curieux de découvrir la cérémonie traditionnelle, cet atelier est fait pour vous !
Jade Fortin nous transportera à travers ce monde et nous donnera ses précieux conseils. Elle nous dévoilera tous ses secrets sur comment choisir un matcha de qualité et éviter qu’il soit trop amer,
Ensuite vous mettrez la main à la pâte : Apprenez le geste parfait avec le chasen (fouet en bambou).
Enfin repartez avec votre breuvage tout chaud !

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  • 11 avr. 2026

  • 10 h à 11 h 30

  • L'Islet

En rupture d'inventaire

L'activité inclut:

  • Explication sur les origines et l’histoire du matcha
  • Atelier de préparation d’un matcha
  • Dégustation de 3 matcha différents
  • Repartez avec votre boisson !

Informations pratiques

  • LIEU : Les Vilains Lapins, 82 10e Rue, L’Islet, QC G0R 2C0 (Voir sur une carte)
  • L’activité débute à 10 h (arrivez 15 min à l’avance).
  • MAXIMUM 12 personnes pour assurer une ambiance conviviale et des échanges de qualité.
  • Comme le matcha contient de la caféine, les jeunes participants doivent avoir au moins 14 ans.
  • Billet remboursable jusqu’au 4 avril 2026. Aucun remboursement possible à partir du 5 avril, sauf si «Les Escapades» reportent ou annulent l’activité. Le billet reste transférable à une autre personne pour cette même activité.
  • C’est complet? Écrivez-nous à info@lesescapades.ca pour que nous puissions vous mettre sur la liste d’attente. Vous serez les premiers informés si des places se libèrent ou si l’activité est organisée à nouveau.

Photos: Andréanne Guimond, courtoisie

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Avec la participation de...

Jade Fortin (L’Islet)

Co-propriétaire du café Les Vilains Lapins, Jade insuffle sa créativité et ses couleurs à ce lieu unique qui lui ressemble. Passionnée de matcha et de thé, elle a imaginé un espace chaleureux dédié aux rencontres et à la découverte de saveurs inédites. Femme d’action à l’imagination débordante, elle s’investit corps et âme dans ce projet, tout en portant fièrement la cause des refuges qui lui tiennent à cœur.

Café Les Vilains Lapins

Depuis son ouverture en 2023 à L’Islet, le café Les Vilains Lapins est devenu une escale incontournable pour les gourmands. Réputé pour ses biscuits décadents et ses bons cafés, l’établissement mise avant tout sur la richesse des produits locaux.
Plus qu’un simple café, c’est un projet engagé : Jade et Yan, les propriétaires, ont choisi ce nom pour sensibiliser le public au sort des lapins abandonnés.
À travers leur commerce, ils collectent des dons, essentiels pour soutenir les associations qui veillent sur ces petites boules de poils.

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Prolongez votre Escapade

Vous êtes de passage dans le coin? Prenez le temps de «vivre» Région L’Islet, de vous imprégner de ses paysages, de ses richesses, de son terroir. Laissez-vous vous inspirer de ses couleurs, de ses artistes et de sa culture. Coup de cœur assuré pour ce territoire si singulier!

Avec la participation de

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Nos autres activités

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Immersion au Tannage Ancestral

  • Nature
  • Patrimoine
Plongez au cœur d’un savoir ancestral lors de l’atelier de tannage traditionnel de la peau de cerf avec Mélissa Rioux, dans le cadre enchanteur du Parc faunique de la forêt de Blanche-Neige à Sainte-Félicité. Samuel St-Pierre enrichira l’expérience en présentant le Musée Camp Charles-Gagnon, dédié à la mémoire des pratiques de la trappe et de la chasse. Entre gestes anciens et transmission, vivez un moment unique de partage et de découverte.
  • 02 mai 2026
  • 10h00 à 16h30
  • Sainte-Félicité

Initiation à la cueillette responsable et cuisine des têtes de violon

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Atelier culinaire
  • Gastronomie
C’est le retour du printemps, et avec lui, le trésor le plus éphémère de nos sous-bois : la tête de violon. Apprenez à récolter et cuisiner ce délice des sous-bois en toute sécurité lors de notre atelier pratique. Rejoignez-nous pour une immersion en pleine nature où Thibaud Mony nous apprendra à identifier avec certitude la fougère-à-l'autruche (Matteuccia struthiopteris) et éviter les sosies toxiques, maîtriser la cueillette éthique pour ne pas épuiser le plant (la règle d'or du tiers), nettoyer et apprêter votre récolte pour éliminer l'amertume et les toxines naturelles et enfin cuisiner ce produit d'exception avec des recettes simples et savoureuses.
  • 10 mai 2026
  • 14 h 30 à 17 h
  • 11 places restantes
  • Saint-Jean-Port-Joli

Résidence artistique à La Curieuse – Les contes et les mythes

  • Art
  • Nature
Cet atelier s’adresse aux jeunes de 17 à 20 ans et propose un dialogue entre contes, mythes et récits contemporains, animé par Stéphanie Pelletier et Ivanie Aubin-Malo, pour explorer la force des histoires et de l’écriture. Les participants créeront un court projet d’écriture en trois étapes, puis apprendront à interpréter et incarner leur texte sur scène avec aisance et plaisir.
  • 12 au 14 juin 2026
  • Ven 16 h 30 à dim 16 h 30
  • Saint-Jean-Port-Joli

Concert chez Roch le fermier – Quand le jazz rencontre le baroque

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Un avant-midi unique à la ferme Roch le fermier : visite guidée avec Julie Aubé, «boîte à brunch» 100 % locale, concert en duo voix et piano avec Peggy Bélanger et Marie-Pier Ethier. Un voyage musical entre baroque et jazz, où les époques se rencontrent.
  • 29 août 2026
  • 10h00 à 13h00
  • 30 places restantes
  • Saint-Roch des Aulnaies