Les nocturnes de Cap Aux Musées: Acers et sous-bois - Les Escapades

Les nocturnes de Cap Aux Musées: Acers et sous-bois

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art

50$ / personne

Dans le cadre de Les Nocturnes de Cap aux Musées, vivez une soirée thématique de dégustations inspirée par deux des sous-thèmes de la nouvelle exposition permanente Mémoire, un héritage collectif du Musée de la mémoire vivante.   
  
Cette exposition propose la rencontre de porteurs de mémoire partageant leurs savoirs et savoir-faire dans huit domaines variés, dont l’acériculture et la mycologie. Deux univers à découvrir lors de cette soirée au Musée. Tout en savourant une sélection de bouchées à base de champignons, les participants pourront prendre part à une dégustation des acers du Domaine Vallier Robert animée par la sommelière Natalie Richard

À la suite de cette expérience gourmande, une visite guidée de l’exposition Mémoire, un héritage collectif plongera les visiteurs au cœur des autres sous-thèmes de l’exposition ; soit la Mi-Carême, la culture wolastoqey, la correspondance, le canot à glace et les contes et légendes, sans oublier le récit de vie d’un peintre-lissier.   

La soirée se terminera par une dégustation de gins aux champignons et de produits transformés faits à partir de champignons forestiers. Janik Drapeau, présidente du Cercle de mycologie du Kamouraska, proposera une introduction aux espèces dégustées, à leurs saveurs, à leurs milieux de cueillette et à leurs particularités.  
 
Les deux autres salles d’expositions seront également ouvertes, tout comme la salle de consultation et les jardins.

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  • 30 juin 2026

  • 20h00 à 22h00

  • 5 places restantes

  • Saint-Jean-Port-Joli

5 en inventaire

L'activité inclut :

  • Petites bouchées et dégustation d’acers
  • Visite guidée de l’exposition Mémoire, un héritage collectif
  • Dégustation de gin aux champignons, découverte de produits transformés à base de champignons forestiers
  • Visite libre des expositions

Informations pratiques

  • LIEU : Musée de la mémoire vivante, 710, av. De Gaspé O., Saint-Jean-Port-Joli, QC G0R 3G0 (Voir sur une carte)
  • MAXIMUM 20 personnes pour assurer une ambiance conviviale et des échanges de qualité.
  • L’activité débute à 20 h 00 (arrivez 15 min à l’avance).
  • Afin de profiter au maximum de l’expérience, les jeunes participants doivent avoir au moins 18 ans.
  • Allergies et intolérances: champignons, érable, noix.
  • Billet remboursable jusqu’au 25 juin. Aucun remboursement possible à partir du 26 juin 2026, sauf si «Les Escapades» reportent ou annulent l’activité. Le billet reste transférable.
  • C’est complet? Écrivez-nous à info@lesescapades.ca pour que nous puissions vous mettre sur la liste d’attente. Vous serez les premiers informés si des places se libèrent ou si l’activité est organisée à nouveau.

Photos: Unik médias, Guy Perreault, Janik Drapeau, Andréanne Guimont, Léane Tremblay, courtoisie.

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Avec la participation de...

Musée de la mémoire vivante (Saint-Jean-Port-Joli)

Le Musée de la mémoire vivante se consacre à la collecte, à la conservation et à la mise en valeur des témoignages sous toutes leurs formes : orales, écrites et graphiques. Afin de transmettre des repères culturels aux générations futures, il donne la parole à tous ceux et celles qui désirent partager leur récit de vie, leurs savoirs et leurs savoir-faire.

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Natalie Richard (Saint-Jean-Port-Joli)

Sommelière, animatrice, autrice et chroniqueuse, Natalie Richard possède un parcours riche et multidisciplinaire alliant gastronomie, vin et art de vivre. Diplômée du WSET-Diploma et sommelière avec Vins au Féminin, elle est reconnue pour son approche accessible et passionnée de la dégustation et des accords mets-vins. Grande voyageuse, elle a parcouru 150 routes des vins sur 5 continents à la découverte des terroirs viticoles, une expérience qui a nourri ses ouvrages à succès publiés aux Guides Ulysse, Routes des vins dans le monde : 50 itinéraires de rêve (2019), Routes des vins en Amérique du Nord : Canada, États-Unis et Mexique (2022) et Routes des vins en Espagne et au Portugal (2024). Conférencière et formatrice chevronnée, elle partage aujourd’hui sa passion à travers des dégustations, des événements et des chroniques consacrées au vin, au voyage et à l’art de vivre.

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Janik Drapeau (Kamouraska)

Présidente du Cercle de mycologie du Kamouraska, Janik Drapeau profite de chaque occasion pour se rendre dans une clairière, une prairie ou une forêt pour découvrir, cueillir, identifier et déguster des champignons sauvages.
C’est par l’entremise de sa grand-mère Aurore que Janik Drapeau s’initie au monde de la mycologie. À l’adolescence, elle s’adonne à la cueillette de champignons sauvages faciles à identifier, tels que les vesses-de-loup et les marasmes des Oréades. Elle acquiert ses savoirs par l’écoute et l’observation de son aïeule, dont elle suit les traces. Cependant, ce n’est que vers l’âge de 40 ans, lors de la découverte d’une talle de chanterelles en forêt, qu’elle décide d’approfondir l’étude de la mycologie.

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  • Saint-Cyrille-De-Lessard

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