Souper surprise des Glacis - Les Escapades

Souper surprise des Glacis

  • Agrotourisme
  • Gastronomie
  • Musique

95$ / personne

Imaginez déguster un délicieux repas sans savoir ce qui le compose. Intrigant, non?
Vous êtes convié·e·s à la table d’un des lieux mythiques de la région: la magnifique Auberge des Glacis à L’Islet. Faites confiance au chef Louis Bouchard Trudeau qui vous a concocté un menu secret avec des ingrédients issus de notre belle région. Laissez-vous guider par vos sens… Car vous saurez ce qui compose votre assiette seulement APRÈS l’avoir mangée! Et oui! À vous de jouer aux devinettes. Ce que l’on peut vous assurer, c’est que vous allez vous régaler.
Pour enrichir votre expérience, deux producteur·trice·s se joindront à la fête pour vous parler de leur métier, de leurs produits et de ce qui les anime au quotidien. Ensuite, le fameux “Pollux Band” vous offrira une mini-prestation pour accompagner le dessert.
Définitivement une Escapade conçue pour les épicurien·ne·s qui n’ont pas froid aux yeux! Vous vous reconnaissez? Alors joignez-vous à nous, le temps de ce souper découverte!

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  • 05 juin 2025

  • 18 h 30

  • 18 places restantes

  • L'Islet

18 en inventaire

L'activité inclut:

  • Un menu 4 services (potage, entrée, plat principal et dessert) créé spécialement par le Chef Louis Bouchard Trudeau, intégrant les bons produits de nos 2 fermes invitées.
  • La rencontre de deux producteur·trice·s.
  • Un petit concert du Pollux Band (juste quelques tounes pour le plaisir!).

Note 1 : Les boissons ne sont pas incluses, et le pourboire non plus. Une très belle carte avec des vins d’importation privée et des alcools du Québec vous sera proposée sur place.

Note 2 : Le menu n’est pas végétarien.

Informations pratiques

  • Réservation en ligne seulement.
  • Le menu ne sera pas végétarien. Si vous avez des allergies ou particularités alimentaires, svp, écrivez-nous au info@lesescapades.ca le plus tôt possible pour nous en informer.
  • Le repas inclus dans cette Escapade est unique et ne donne pas accès au menu régulier du restaurant.
  • Les boissons et les pourboires ne sont pas inclus dans le prix du billet.
  • Billet remboursable jusqu’au 22 mai 2025. Aucun remboursement possible à partir du 23 mai, sauf si «Les Escapades» reportent ou annulent l’activité. Le billet reste transférable.
  • C’est complet? Écrivez-nous à info@lesescapades.ca pour que nous puissions vous mettre sur la liste d’attente. Vous serez les premiers informés si l’activité est organisée à nouveau.

Photos: JHA Photographie, Stéphanie Allard, Louis Chamberland, Lucile Janin

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Avec la participation de...

L'Auberge des Glacis (L'Islet)

Bordant la rivière Tortue, ce joyau de Région L’Islet vous accueille dans un ancien moulin à farine, restauré avec goût au fil des années. Dans un cadre idyllique, l’Auberge propose à ses client·e·s l’hébergement dans leurs 16 chambres au cachet rustique, une cuisine locale et généreuse, ainsi que des soupers-spectacles avec le Pollux Band. Cette institution primée à de nombreuses reprises est le lieu idéal pour souligner toutes les occasions spéciales!

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Le Pollux band (L’Islet)

Pour finir la soirée en beauté, profitez de la musique enlevante de ce groupe de musique établi à l’Auberge et composé en bonne partie par vos Aubergistes aux multiples talents. On vous le dit, ils ont le sens de l’accueil et du partage bien affuté. La chanson québécoise, française et populaire seront à l’honneur. Musique, Maestro!

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Ce que nos clients pensent

Prolongez votre Escapade

Vous êtes de passage dans le coin? Prenez le temps de «vivre» Région L’Islet, de vous imprégner de ses paysages, de ses richesses, de son terroir. Laissez-vous vous inspirer de ses couleurs, de ses artistes et de sa culture. Coup de cœur assuré pour ce territoire si singulier!

Avec la participation de

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Expériences

Nos autres activités

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Écrire au fleuve, par JHA Photographie

Complet

Sur le rivage – Atelier d’écriture poétique

  • Art
  • Bien-être
  • Nature
Joëlle Gauvin-Racine vous invite à un atelier de poésie et d’écriture intuitive sur les rives du Saint-Laurent, à L’Islet. Aucune expérience n’est requise — seulement le désir de ralentir et de créer en lien avec la nature. Un moment de pleine présence, d’exploration poétique et de partage.
  • 25 juin 2026
  • 18 h 30 à 20 h 30
  • L'Islet

Les nocturnes de Cap Aux Musées: Acers et sous-bois

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Dans le cadre des Nocturnes de Cap aux Musées, le Musée de la mémoire vivante propose une soirée alliant découvertes culturelles et plaisirs gourmands. Inspirée de la nouvelle exposition permanente Mémoire, un héritage collectif, l’activité comprend une dégustation d’acers animée par la sommelière Natalie Richard, accompagnée de bouchées à base de champignons forestiers. Les participants pourront ensuite découvrir l’exposition lors d’une visite guidée avant de terminer la soirée avec une dégustation de gins et de produits transformés aux champignons, en compagnie de Janik Drapeau, du Cercle de mycologie du Kamouraska.
  • 30 juin 2026
  • 20h00 à 22h00
  • 8 places restantes
  • Saint-Jean-Port-Joli

Complet

Aquarelle intuitive au cœur de la lavande

  • Art
  • Bien-être
Venez profiter d'un atelier au cœur d’un champ de lavande avec Rose Hamel, où vous pourrez découvrir les bases de l'aquarelle et apprendre à jouer avec l’eau et les couleurs en pleine connexion avec vous même. L'atelier sera suivi d’un moment convivial autour d’une collation à la lavande et d'une tisane.
  • 04 juill. 2026
  • 9h30 à 12h
  • Cap-Saint-Ignace

Plantes sauvages d’ici : usages, saveurs et traditions

  • Alimentation
  • Bien-être
  • Nature
Après la visite guidée de l'exposition « Les saveurs de la nature » au Centre Culturel Godend'Art. Geneviève Théroux vous invite à redécouvrir la flore sauvage locale à travers un atelier interactif permettant de se lier à neuf espèces végétales. Entre anecdotes historiques et secrets culinaires, chacun apprend à les identifier, les manipuler et même à goûter des infusions maison dans une ambiance chaleureuse. L'expérience se conclut par le don d'un petit échantillon sylvestre, prolongeant ainsi ce regard neuf sur le paysage québécois directement à la maison.
  • 11 juill. 2026
  • 13h à 16h
  • 19 places restantes
  • Saint-Pamphile

Cérémonie traditionnelle et dégustation de thé du désert avec Shindouk Ould Najim

  • Art
  • Musique
  • Spectacle
Envie d'un moment hors du temps ? Dans le cadre du festival Guitare en Fête, la Corporation des arts et de la culture de L’Islet et la Boîte interculturelle vous invitent à une expérience unique. Venez déguster un thé traditionnel de Tombouctou, orchestré par Shindouk Ould Najim, les pieds dans le sable, au rythme des vagues. Le rituel des trois thés vous sera servi en toute convivialité, juste avant de vous laisser transporter par les notes envoûtantes d’un concert de blues du désert.
L’activité pourrait être prolongée selon l’achalandage.
  • 24 juill. 2026
  • 18h à 19h
  • L'Islet

Bleu comme cyanotype

  • Art
  • Nature
Explorez le littoral de Saint-Roch-des-Aulnaies avec Mélissa Rioux et récoltez coquillages, algues, galets et autres trésors du bord de mer. Transformez ensuite vos trouvailles en magnifiques cyanotypes bleus lors d’une initiation à cette technique artistique unique.
  • 26 juill. 2026
  • 9h30 à 11h30
  • 12 places restantes
  • Saint-Roch-des-Aulnaies

Les nocturnes de Cap Aux Musées: Rhum, mer et artéfacts

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Dans le cadre des Nocturnes de Cap aux Musées, profitez d'une soirée culturelle et gourmande au Musée Maritime du Québec : dégustation de rhums avec la sommelière Nathalie Richard et bouchées de notre terroir marin. Des artéfacts maritimes inédits vous seront dévoilés lors d'une exploration nocturne de l'Ernest Lapointe.
  • 29 juill. 2026
  • 20h00 à 22h00
  • 20 places restantes
  • L'Islet

Immersion au cœur du jardin médicinal de Sonia Lanoë

  • Alimentation
  • Bien-être
  • Nature
Plongez dans l'univers de Sonia Lanoë, herboriste passionnée depuis vingt ans. Lors d'une visite immersive au cœur de son jardin de plantes médicinales et de son séchoir artisanal, vous découvrirez les secrets des savoirs ancestraux. Sonia vous partagera ses conseils pour intégrer simplement ces vertus naturelles à votre quotidien, avant de clore cette parenthèse bien-être par une dégustation conviviale de tisanes maison.
  • 06 août 2026
  • 13h à 15h
  • 5 places restantes
  • Saint-Jean-Port-Joli

L’art du bouquet champêtre chez Conter Fleurette

  • Art
  • Bien-être
Découvrez l’univers floral de Laura, fleuriste passionnée à Saint-Jean-Port-Joli, et créez votre propre bouquet à partir de magnifiques fleurs locales de saison. Dans l’ambiance romantique de sa boutique, repartez avec votre création et une foule d’inspirations florales.
  • 15 août 2026
  • 13h à 15h
  • 3 places restantes
  • Saint-Jean-Port-Joli

Concert chez Roch le fermier – Quand le jazz rencontre le baroque

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Un avant-midi unique à la ferme Roch le fermier : visite guidée avec Julie Aubé, «boîte à brunch» 100 % locale, concert en duo voix et piano avec Peggy Bélanger et Marie-Pier Ethier. Un voyage musical entre baroque et jazz, où les époques se rencontrent.
  • 29 août 2026
  • 10h00 à 13h00
  • 20 places restantes
  • Saint-Roch des Aulnaies