De ferme en ferme - Itinéraire gourmand - Les Escapades

Avec participation de
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Ferme Mangalitsa Porc Joli, par JHA Photographie
Ferme Paysanne, par JHA Photographie
La ferme paysanne, par Andreanne Guimont
Jany Gauthier, des Jardins d'Evy, par JHA Photographie
Les micro pousses des Jardins d'Evy, par JHA Photographie
Anne-Frédéricke, par JHA Photographie
Porc Mangalitsa

Terminé

De ferme en ferme – Itinéraire gourmand

  • Agrotourisme
  • Famille
  • Roadtrip

| $$ : Contribution volontaire | Inscription OBLIGATOIRE |

[COMPLET] Vous êtes un amateur.trice d’agrotourisme? Un amoureux des bons produits et des rencontres de cœur? Une petite famille qui aime les animaux? Un épicurien inspiré par le territoire? Joignez-vous à nous pour cet itinéraire gourmand exclusif! Durant cette journée festive et gourmande, 3 fermes bien spéciales vous ouvrent exceptionnellement leurs portes pour un combo visite + dégustation. Ce petit roadtrip se déroulera entre L’Islet et Saint-Jean-Port-Joli.
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>> Premier arrêt: la Ferme Paysanne avec Camill (L’Islet)
9 h 00: Visite guidée, rencontre avec les chèvres, dégustation de fromage de chèvre.
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>> Deuxième arrêt: les Jardins d’Evy avec Jany (Saint-Jean-Port-Joli)
11 h 00: Visite guidée des installations, démonstration de culture de micropousses, dégustation des différentes variétés. Repartez avec des semences pour en faire à la maison!
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>> Troisième arrêt: Mangalitsa Porc-Joli avec Anne-Frédéricke (Saint-Jean-Port-Joli)
12 h 30: Dégustation de bouchées, visite guidée, inauguration du nouveau kiosque à la ferme.

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  • 09 août 2025

  • 9 h à 14 h

  • L'Islet et Saint-Jean-Port-Joli

Ferme paysanne, par Andreanne Guimont

Inscription

  • Coût de l’activité: contribution volontaire. Payez sur place ce qui vous semble juste.
  • Maximum 20 places
  • Inscription OBLIGATOIRE juste ci-dessous!
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Informations importantes:

  • Inscription OBLIGATOIRE (bouton ci-haut), car le nombre de places est limité à 20 adultes (les enfants de 12 ans et moins n’ont pas besoin d’être inscrits)
  • Déplacements: vous devez être autonomes pour vos déplacements (26km). Nous organiserons du covoiturage sur place pour ceux qui le souhaitent.
  • Pour qui? Cette activité s’adresse à tous, y compris aux familles qui auront assurément beaucoup de plaisir! Les enfants seront cependant sous la responsabilité des parents en tout temps.
  • Météo: L’activité aura lieu beau temps-mauvais temps. Habillez-vous en fonction de la météo. Une annulation sera envisagée uniquement en cas de déluge.
  • À apporter: une glacière et des blocs réfrigérants si vous prévoyez faire des achats sur place (on vous encourage à en profiter!), des chaussures fermées, chapeau, crème solaire ou parapluie selon la météo, argent comptant pour la contribution volontaire
  • Allergies? Veuillez nous en informer au moment de votre inscription svp.

Photos: JHA Photographie, Andreanne Guimont, DanielTphoto, Lucile Janin

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Avec la participation de...

La Ferme Paysanne (L’Islet)

Camill L’Italien et Anne-Sophie Noël se sont lancés dans l’agriculture en 2021 en rachetant une ferme caprine de la région. Maintenant installé à L’Islet, leur troupeau de chèvres laitières leur permet de produire des fromages d’exception: le Miss B, le P’tit caprio, les larmes de biquette, le fin moelleux, le feta, et même plus. Voici comment Camill se présente: “La Ferme Paysanne, c’est 2 personnes qui ont décidé de quitter leur sentier balisé et rassurant pour s’aventurer dans les brousses d’un projet de fou. Remettre de la vie agricole sur une terre qui dormait depuis plusieurs années en y développant un projet beau, bon et durable.”.

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Logo Jardins d'Evy

Les Jardins d’Evy (Saint-Jean-Port-Joli)

Les Jardins d’Evy, c’est la belle idée de Jany Gauthier, une jeune productrice pas comme les autres. Dans son local à Saint-Jean-Port-Joli, elle cultive avec passion une vingtaine de variétés de micropousses, toutes plus fraîches et savoureuses les unes que les autres. Elle utilise des semences biologiques et canadiennes, et sa production est principalement destinée aux restaurateurs locaux. Ses produits sont également disponibles sur le Marché La Chèvre et le Chou et dans plusieurs autres épiceries.

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Mangalitsa Porc-Joli

Mangalitsa Porc-Joli (Saint-Jean-Port-Joli)

En 2018, Anne-Frédéricke Provencher a démarré le premier élevage de porcs Mangalitsa blonds au Québec! Ces drôles de cochons rustiques ont le poil frisé comme de la laine (oui oui!). Leur viande est très prisée par les meilleurs chefs et charcutiers, car elle est tendre, fondante, et beaucoup plus persillée que le porc industriel. Pour Anne-Frédéricke, le bien être animal est prioritaire, les animaux (cochons, chèvres, chevaux) vont à l’extérieur tout au long de l’année et sont nourris comme des rois. N’hésitez pas à visiter le nouveau kiosque libre-service ouvert en tout temps, que ce soit pour les produits de la ferme, ou encore les produits de l’autre entreprise d’Anne-Frédéricke, qui s’appelle Agrumette (produits lavables et zéro-déchet, couches lavables, etc.).

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Prolongez votre Escapade

Vous êtes de passage dans le coin? Prenez le temps de «vivre» Région L’Islet, de vous imprégner de ses paysages, de ses richesses, de son terroir. Laissez-vous vous inspirer de ses couleurs, de ses artistes et de sa culture. Coup de cœur assuré pour ce territoire si singulier!

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Initiation à la cueillette responsable et cuisine des têtes de violon

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  • Atelier culinaire
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  • 10 mai 2026
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Envie de ralentir le rythme ? Venez vivre une après-midi familiale inoubliable chez Alpagas Saint-Pamphile. Observez le rituel délicat de la tonte printanière et apprenez les secrets ancestraux du filage. Entre la douceur de la fibre brute et le calme de nos pâturages, repartez l'esprit léger et les mains pleines de textures. Une immersion authentique, de la bête jusqu’au fil.
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  • 06 juin 2026
  • 11h à 16h
  • 12 places restantes
  • L'Islet

Résidence artistique à La Curieuse – Les contes et les mythes

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  • Nature
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  • 12 au 14 juin 2026
  • Ven 16 h 30 à dim 16 h 30
  • Saint-Jean-Port-Joli

Cérémonie traditionnelle et dégustation de thé du désert avec Shindouk Ould Najim

  • Art
  • Musique
  • Spectacle
Envie d'un moment hors du temps ? Dans le cadre du festival Guitare en Fête, la Corporation des arts et de la culture de L’Islet et la Boîte interculturelle vous invitent à une expérience unique. Venez déguster un thé traditionnel de Tombouctou, orchestré par Shindouk Ould Najim, les pieds dans le sable, au rythme des vagues. Le rituel des trois thés vous sera servi en toute convivialité, juste avant de vous laisser transporter par les notes envoûtantes d’un concert de blues du désert.
L’activité pourrait être prolongée selon l’achalandage.
  • 24 juill. 2026
  • 18h à 19h
  • L'Islet

Immersion au cœur du jardin médicinale de Sonia Lanoë

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Plongez dans l'univers de Sonia Lanoë, herboriste passionnée depuis vingt ans. Lors d'une visite immersive au cœur de son jardin de plantes médicinales et de son séchoir artisanal, vous découvrirez les secrets des savoirs ancestraux. Sonia vous partagera ses conseils pour intégrer simplement ces vertus naturelles à votre quotidien, avant de clore cette parenthèse bien-être par une dégustation conviviale de tisanes maison.
  • 06 août 2026
  • 13h à 15h
  • 10 places restantes
  • Saint-Jean-Port-Joli

Concert chez Roch le fermier – Quand le jazz rencontre le baroque

  • Agrotourisme
  • Alimentation
  • Art
Un avant-midi unique à la ferme Roch le fermier : visite guidée avec Julie Aubé, «boîte à brunch» 100 % locale, concert en duo voix et piano avec Peggy Bélanger et Marie-Pier Ethier. Un voyage musical entre baroque et jazz, où les époques se rencontrent.
  • 29 août 2026
  • 10h00 à 13h00
  • 28 places restantes
  • Saint-Roch des Aulnaies
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