Souper à l’aveugle
- Agrotourisme
- Gastronomie
- Musique
89$ / personne
Imaginez déguster un délicieux repas sans savoir ce qui le compose. Intrigant, non? C’est ce que l’on vous propose avec ce souper à l’aveugle. Vous serez convié·e·s à la table d’un des lieux mythiques de la région: la magnifique Auberge des Glacis à L’Islet. Faites confiance au chef Julien Allard qui vous a concocté un menu secret avec des ingrédients issus de notre belle région. Laissez-vous guider par vos sens et tentez de deviner ce qui se trouve dans votre assiette.
Pour enrichir votre expérience, deux artisan·e·s “mystères” se joindront à la fête pour vous parler de leur métier, de leurs produits et de ce qui les anime au quotidien. Ensuite, le fameux “Pollux Band” vous offrira une mini-prestation pour accompagner le dessert.
Définitivement une Escapade conçue pour les épicurien·ne·s qui n’ont pas froid aux yeux! Vous vous reconnaissez? Alors joignez-vous à nous, le temps de ce souper découverte!
Maximum 45 personnes pour une ambiance conviviale.
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19 Mai 2024
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18 h 30
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10 places restantes
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L'Islet
10 en inventaire
L'activité inclut:
- Un menu 4 services (potage, entrée, plat principal et dessert) créé spécialement par le Chef Julien Allard, intégrant les bons produits de nos 2 producteurs participants.
- Une discussion avec nos 2 producteurs·trices mystères
- Un petit concert du Pollux Band
Note 1: Les boissons ne sont pas incluses, et le pourboire non plus. Une très belle carte avec des vins d’importation privée et des alcools du Québec vous sera proposée sur place.
Note 2: Le menu n’est pas végétarien.
Déroulement de l'expérience
Accueil à l’Auberge et souper à l’aveugle
18 h 30 : Les sens en éveil, laissez-vous porter par l’expérience de ce souper intriguant. Vous ne saurez ce qui compose votre assiette seulement APRÈS l’avoir mangée! Et oui! À vous de jouer aux devinettes avant ça. La seule chose que l’on peut vous dire, c’est que vous allez vous régaler.
Jasette avec nos 2 producteurs·trices mystères
Manger des produits locaux est une merveilleuse façon de se connecter au territoire et à ce qui compose notre assiette. Et rencontrer les gens qui nous nourrissent en est une autre, aussi importante et enrichissante. Profitez-en pour leur poser toutes vos questions durant cette discussion authentique, sympathique et pas trop formelle.
Mini spectacle du Pollux Band!
Pour finir la soirée en beauté, profitez de la musique enlevante de ce groupe de musique établi à l’Auberge et composé en bonne partie par vos Aubergistes aux multiples talents. On vous le dit, ils ont le sens de l’accueil et du partage bien affuté. La chanson québécoise, française et populaire seront à l’honneur. Musique, Maestro!
Avec la participation de...
L'Auberge des Glacis (L'Islet)
Bordant la rivière Tortue, ce joyau de Région L’Islet vous accueille dans un ancien moulin à farine, restauré avec goût au fil des années. Dans un cadre idyllique, l’Auberge propose à ses client·e·s l’hébergement dans leurs 16 chambres au cachet rustique, une cuisine locale et généreuse, ainsi que des soupers-spectacles avec le Pollux Band. Cette institution primée à de nombreuses reprises est le lieu idéal pour souligner toutes les occasions spéciales!
Producteur·trice mystère numéro 1 (Région L'Islet)
Indice: Une belle relève agricole qui a sauté à pieds joints dans le monde de l’agriculture à petite échelle.
Producteur·trice mystère numéro 2 (Région L'Islet)
Indice: Une entreprise dont les animaux ruminent ici ou ailleurs.
Informations pratiques
- Réservation en ligne seulement.
- L’activité est offerte en français.
- Le menu ne sera pas végétarien. Si vous avez des allergies ou particularités alimentaires, svp, écrivez-nous au info@lesescapades.ca le plus tôt possible pour nous en informer.
- Le repas inclus dans cette Escapade est unique et ne donne pas accès au menu régulier du restaurant.
- Les boissons et les pourboires ne sont pas inclus dans le prix du billet.
- C’est complet? Écrivez-nous à info@lesescapades.ca pour que nous puissions vous mettre sur la liste d’attente. Vous serez les premiers informés si l’activité est organisée à nouveau.
- AUCUN REMBOURSEMENT ne sera accordé sauf si «Les Escapades» reportent ou annulent l’atelier.
Photos: JHA Photographie, Stéphanie Allard, Marie-Pier Morin, Louis Chamberland
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