Souper à l'aveugle - Les Escapades

Souper à l’aveugle

  • Agrotourisme
  • Gastronomie
  • Musique

89$ / personne

Imaginez déguster un délicieux repas sans savoir ce qui le compose. Intrigant, non? C’est ce que l’on vous propose avec ce souper à l’aveugle. Vous serez convié·e·s à la table d’un des lieux mythiques de la région: la magnifique Auberge des Glacis à L’Islet. Faites confiance au chef Julien Allard qui vous a concocté un menu secret avec des ingrédients issus de notre belle région. Laissez-vous guider par vos sens et tentez de deviner ce qui se trouve dans votre assiette.
Pour enrichir votre expérience, deux artisan·e·s “mystères” se joindront à la fête pour vous parler de leur métier, de leurs produits et de ce qui les anime au quotidien. Ensuite, le fameux “Pollux Band” vous offrira une mini-prestation pour accompagner le dessert.

Définitivement une Escapade conçue pour les épicurien·ne·s qui n’ont pas froid aux yeux! Vous vous reconnaissez? Alors joignez-vous à nous, le temps de ce souper découverte!

Maximum 45 personnes pour une ambiance conviviale.

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Activité commanditée par : Plastiques Gagnon
  • 19 Mai 2024

  • 18 h 30

  • 10 places restantes

  • L'Islet

10 en inventaire

L'activité inclut:

  • Un menu 4 services (potage, entrée, plat principal et dessert) créé spécialement par le Chef Julien Allard, intégrant les bons produits de nos 2 producteurs participants.
  • Une discussion avec nos 2 producteurs·trices mystères
  • Un petit concert du Pollux Band

Note 1: Les boissons ne sont pas incluses, et le pourboire non plus. Une très belle carte avec des vins d’importation privée et des alcools du Québec vous sera proposée sur place.

Note 2: Le menu n’est pas végétarien.

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Avec la participation de...

L'Auberge des Glacis (L'Islet)

Bordant la rivière Tortue, ce joyau de Région L’Islet vous accueille dans un ancien moulin à farine, restauré avec goût au fil des années. Dans un cadre idyllique, l’Auberge propose à ses client·e·s l’hébergement dans leurs 16 chambres au cachet rustique, une cuisine locale et généreuse, ainsi que des soupers-spectacles avec le Pollux Band. Cette institution primée à de nombreuses reprises est le lieu idéal pour souligner toutes les occasions spéciales!

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Producteur·trice mystère numéro 1 (Région L'Islet)

Indice: Une belle relève agricole qui a sauté à pieds joints dans le monde de l’agriculture à petite échelle.

Producteur·trice mystère numéro 2 (Région L'Islet)

Indice: Une entreprise dont les animaux ruminent ici ou ailleurs.

Plastiques Gagnon

Plastiques Gagnon

Commanditaire officiel de l’Escapade

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Informations pratiques

  • Réservation en ligne seulement.
  • L’activité est offerte en français.
  • Le menu ne sera pas végétarien. Si vous avez des allergies ou particularités alimentaires, svp, écrivez-nous au info@lesescapades.ca le plus tôt possible pour nous en informer.
  • Le repas inclus dans cette Escapade est unique et ne donne pas accès au menu régulier du restaurant.
  • Les boissons et les pourboires ne sont pas inclus dans le prix du billet.
  • C’est complet? Écrivez-nous à info@lesescapades.ca pour que nous puissions vous mettre sur la liste d’attente. Vous serez les premiers informés si l’activité est organisée à nouveau.
  • AUCUN REMBOURSEMENT ne sera accordé sauf si «Les Escapades» reportent ou annulent l’atelier.

Photos: JHA Photographie, Stéphanie Allard, Marie-Pier Morin, Louis Chamberland

Prolongez votre Escapade

Vous êtes de passage dans le coin? Prenez le temps de «vivre» Région L’Islet, de vous imprégner de ses paysages, de ses richesses, de son terroir. Laissez-vous vous inspirer de ses couleurs, de ses artistes et de sa culture. Coup de cœur assuré pour ce territoire si singulier!

Avec la participation de

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Expériences

Nos autres activités

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Du grain au pain (1er juin)

  • Agrotourisme
  • Gastronomie
  • Patrimoine
On vous propose de parcourir le chemin du blé, du moulin jusqu’au four à pain! Enfilez le tablier du meunier pour moudre votre farine grâce à la plus grande roue à godets au Québec: celle de la Seigneurie des Aulnaies. Transformez-vous ensuite en boulanger·ère en mettant la main à la pâte pour préparer un pain au levain qui cuira tranquillement dans un four ancestral extérieur. Imaginez déguster VOTRE pain, encore tout chaud et préparé avec la meilleure farine biologique du Québec.
Activité présentée par : La Seigneurie des Aulnaies et la Boulangerie Sibuet
  • 01 Juin 2024
  • 8 h 30 à 12 h
  • 7 places restantes
  • Saint-Roch-des-Aulnaies

P’tit fermier, p’tite fermière

  • Agrotourisme
  • Famille
Les enfants et leurs parents sont invités à s’occuper des chèvres de Sylvie et André de la Chèvrerie des Belles Amours. L’activité se terminera par la visite du camion du Bar laitier Chouinard! Petits et grands pourront eux-mêmes décorer leur crème glacée!
Activité commanditée par : Bureau vétérinaire L'Islet
  • 09 Juin 2024
  • 9 h à 11 h
  • 18 places restantes
  • L’Islet

Du grain au pain (15 juin)

  • Agrotourisme
  • Gastronomie
  • Patrimoine
On vous propose de parcourir le chemin du blé, du moulin jusqu’au four à pain! Enfilez le tablier du meunier pour moudre votre farine grâce à la plus grande roue à godets au Québec: celle de la Seigneurie des Aulnaies. Transformez-vous ensuite en boulanger·ère en mettant la main à la pâte pour préparer un pain au levain qui cuira tranquillement dans un four ancestral extérieur. Imaginez déguster VOTRE pain, encore tout chaud et préparé avec la meilleure farine biologique du Québec.
Activité présentée par : La Seigneurie des Aulnaies et la Boulangerie Sibuet
  • 15 Juin 2024
  • 8 h 30 à 12 h
  • 10 places restantes
  • Saint-Roch-des-Aulnaies